casual версия «Рыба Мечты» на Смоленской площади

о бистро

Добро пожаловать в рыбное БИСТРО «Рыба Мечты», где городской стиль встречается с авторской кухней от бренд-шефа Александра Селезнева. Это заведение создано для истинных ценителей морепродуктов и тех, кто ищет уникальные гастрономические впечатления в сердце мегаполиса.

МЕЧТЫ СБЫВАЮТСЯ БЫСТРО!

Пространство спроектировано так, что помещение делится на 2 зала за счет перегородки, обрамленной под рыбью чешую. Это дизайнерское решение сохраняет некую конфиденциальность.

В элегантный интерьер вписаны аквариум с золотыми рыбками, устрицами и ежами, подвесные световые элементы в виде рыбьих глаз, пол украшают принты с морскими обитателями – ручная роспись.

интерьер

Дизайн проект Бистро разработан архитектурным дизайн бюро “SHAR PROJECT” Сандро Шеренц.

Это не просто БИСТРО, это место, где каждый гость может насладиться атмосферой города и уникальными морскими вкусами, созданными с любовью и мастерством.

«Чтобы блюда были безупречны во всем — от сочетаний продуктов и вкусов до гармонии текстур и стиля оформления, — важно умело жонглировать ингредиентами и техниками готовки», — вот профессиональное кредо бренд-шефа БИСТРО «Рыба Мечты» Александра Селезнева.

В БИСТРО «Рыба Мечты» за кухню отвечает талантливый бренд-шеф Александр Селезнев, известный по проекту культового ресторана на Павелецкой «Рыба Мечты».

кухня

Прямые поставки дальневосточной рыбы и свежих морепродуктов в РЫБА МЕЧТЫ БИСТРО